Handbuch

Hygiene- und Sicherheitsanforderungen

Gastro

In Kooperation mit:


Wer möchte das Handbuch Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen Gastronomie - mit guten praktischen Beispielen - mitgestalten?


Ohne Gastronomie und Shopping Places gäbe es keine lebendigen Marktplätze in den Städten! Wenn es jetzt langsam wieder losgeht, dann müssen alle Beteiligte vorbereitet sein, um den Ordnungsämtern und anderen wichtigen Behörden sowie der Politik zu zeigen, dass alle Vorgaben hinsichtlich Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen erfüllt werden können.

Der German Council of Shopping Places (GCSP) hat in der vergangenen Woche ein Muster-Handbuch Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen am Beispiel von Einkaufszentren mit Experten aus den Reihen seiner Mitglieder erstellt. Dieses wurde in die politischen Entscheidungskreise gebracht und auch über einen E-Mail Verteiler breit gestreut. Allein der Newsletter des Magazins KOMMUNAL hat rund 33.000 Empfänger – dahinter stehen Bürgermeister und Behördenmitarbeiter aus ganz Deutschland. Die Medien haben die Initiative aufgenommen und berichtet. Unter folgendem Link stehen alle Dokumente kostenlos zur Verfügung: Download-Link

Muster-Handbuch GCSP 29.04.2020.pdf

Jetzt soll schnell und tatkräftig eine weitere Dokumentation und zwar für den Bereich Gastronomie erstellt werden. Das Ziel auch hier: Der Politik aufzuzeigen, dass die Gastronomie in der Lage ist, Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen zuverlässig umsetzen zu können.


Wir, die ErfaFoodService und unser neuer Teilnehmer Lottmann-Communications, möchten die Aktion von GCSP unterstützen, dies ist nur durch das Einbringen Eurer guten Beispiele, Lösungen und Ideen aus der Praxis möglich. Dies nach dem Motto der Erfa “Keiner ist so klug wie alle”.


Der GCSP koordiniert die Abstimmungsprozesse und übernimmt Kosten wie z.B. Grafikleistung. Benötigt werden einzig Muster und Beispiele aus ganz Deutschland, die zeigen, wie individuell, kreativ und vor allem genau sich die Gastronomie an den Vorgaben der Behörden orientiert und diese auch korrekt umsetzen wird können.

Andrea Ungereit von Lottmann-Communication wird die Abstimmung mit Euch übernehmen.

Wir freuen uns auf Eure aktive Unterstützung. Selbstverständlich erhaltet Ihr eine der ersten Ausgaben von dem Handbuch Gastronomie.


Die umfrage ist abgeschlossen!

Das Musterhandbuch zu Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen für Gastronomie und Fitness-Einrichtungen des German Council of Shopping Places (GCSP) ist fertig. Über unten stehenden Button könnt Ihr euch das Ergebnis anschauen...