ErBOFROST

Erbofrost - seit Mitte 2018 ein neuer Name, hinter dem sich langjährige Spezialisten im Bereich Tiefkühl-Convenience verbergen, die IQF Produktlösungen für Produzenten und die Systemgastronomie liefern.

Unsere Stärke sind maßgeschneiderte Produkte für Ihre Bedürfnisse. Unser komplettes Sortiment verpacken wir für Sie in Portionsbeutel, die sowohl im Kombidämpfer als auch in der Mikrowelle erhitzt werden können. Hochwertige Pasta oder Reis kann somit auch in Bereichen mit begrenzter Küche leicht angeboten werden, deshalb vertrauen z. B. Pizza-Konzepte auf unsere vorportionierten Produkte für sichere und schnelle Abläufe und optimale Kostenkontrolle. Auch zum Abgrenzen von glutenfreier Pasta sind die Portionsbeutel ideal.

VK-Fussili mit Rosenkohl
Chin. Eiernudeln mit Shrimps

Seit 1988 stellte Keck Spezialitäten GmbH am Standort in Offingen, nahe Günzburg, Pasta her. Aus frischem Teig ausgeformt, direkt gekocht und anschliessend lose rollend schockgefrostet. Damit bieten wir unseren Kunden den Geschmack von frischer Pasta oder Noodles, gepaart mit den Vorzügen der einfachen Handhabung, stetiger Verfügbarkeit und sehr schneller Zubereitung. In weniger als einer Minute kann eine Portion in heißem Wasser, ohne Auftauen, auf Serviertemperatur erhitzt werden. Unser Sortiment wurde kontinuierlich erweitert und umfasst heute kurze und lange Pasta, asiatische Noodles und auch glutenfreie Pasta oder Pasta aus Hülsenfrüchten. Produkte aus Vollkorn oder in Bio-Qualität runden unser Angebot ab.

Pappardelle mit Gemüse
Soba in Krabbensuppe
Beluga Linsen mit Birnen
Buchweizenpfanne mit Paprika

Seit dem Jahr 2013 besteht die enge Zusammenarbeit mit der Danrice A/S, dem führenden Unternehmen für das Kochen von Reis, Körnern und Linsen, die wir ebenfalls als tiefgefrorene Convenience Produkte anbieten. Auch in diesem Bereich erleichtern wir Ihre Küchenabläufe, z. B. beim zeitintensiven Kochen von Quinoa.

Weißer Quinoa mit Schafskäse
Schwarzer Reis mit Süßkartoffeln

Über die letzten zwei Jahre haben wir uns neu aufgestellt und den Vertrieb für Foodservice im Kompetenzzentrum in Offingen gebündelt. Seit Mitte 2018 treten unsere Unternehmen als Erbofrost auf. Unsere Betriebe sind zertifiziert (BRC, BIO, KOSCHER), so dass wir den unterschiedlichsten Bedürfnissen gerecht werden können.

Nutzen Sie unser Know-How und fordern Sie uns. Wir freuen uns auf einen regen Austausch.

Kontakt:

Amalie M. Schmidt

Director Foodservice

Tel: +49 174 35 38 338

amalie.schmidt@ebrofrost.com

Anschrift:

Ebrofrost Germany GmbH

Rappenwörthstrasse 5

D-89362 Offingen

www.ebrofrost.com/foodservice

Bilder: © Ebrofrost Germany GmbH