Riefein gmbh

Rietberger Feinkost

Wer wir sind und wofür wir stehen:

RieFein GmbH steht für Rietberger Feinkost. Wir sind ein Familienbetrieb und bereits über 10 Jahre erfolgreich am Markt tätig. RieFein versteht sich als Partner und Befähiger von ambitionierten Küchenprofis, die ihre Gäste kulinarisch trendig verwöhnen und nachhaltig begeistern wollen. Deshalb betreiben wir die bedarfsgerechte Entwicklung, qualitätsgesicherte Herstellung und den Handel innovativer, hochwertiger und gelingsicherer Convenience Produkte auf Premiumniveau.

Kernkompetenz

Zurück zum Ursprung - mit ehrlichen Rohstoffen und bestem Geschmack.

Wir verarbeiten ausschließlich hochwertigste Rohstoffe; nach Möglichkeit regional erzeugt. Auf Salz, Zucker und Fette verzichten wir soweit möglich und prägen die aromatischen Geschmacksprofile unserer Produkte durch frische Gewürzgemüse sowie hochwertige Naturgewürze und frische Kräuter. Mehr brauchen ursprüngliche und nach handwerklicher Tradition verarbeitete Rohstoffe nicht!

Was bieten wir den anderen Teilnehmern?

RieFein GmbH kennt Ihre Anforderungen als Gastgeber und die Ihrer Zielgruppen.

In enger Abstimmung mit Ihnen entwickeln und produzieren wir in bewährter Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Erzeuger- und Herstellpartnern ständig authentische, überwiegend vegetarische und vegane Spezialitäten. Darüber hinaus versorgen wir sie mit modernen, unkomplizierten und wirtschaftlichen Rezepten sowie begeisternden Vorschlägen zur Tellerpräsentation für ihren täglichen Gasterfolg. Ihre Gäste werden mit RieFein-Produkten wahre und treue Besser-Esser sein.

Warum sind wir der Erfa-Food-Service dabei?

Was unsere vitalen Gäste erfolgreich tun, muss für uns Vorbild sein. Sie sind eilig unterwegs, kulinarisch erfahren und vor allem bestens vernetzt.

Netzwerken bei der ERFA Foodservice schafft Mehrwert - für uns alle.

In der ERFA Foodservice möchten wir nutzenschaffend netzwerken:

1. miteinander schneller Trends erkennen und unseren Markt verstehen,

2. miteinander inspiriert sein,

3. miteinander schneller probieren und studieren,

4. miteinander Kunden und Gäste begeistern,

5. miteinander erfolgreich sein.

Die RieFein GmbH ist der Vertriebs- und Produktentwicklungspartner der Fa. Gerstoni®

Best Practice beispiel

GERSTONI® – Heimisches Power-Food für höchste Ansprüche.

Ob in punkto Genuss, Vielfalt, Gesundheit oder Nachhaltigkeit – das Gersten-Urkorn aus Niedersachsen bietet beste Eigenschaften für die kreative Frischeküche. Was der gesunde Hafer fürs Frühstück, das ist Gerstoni® für Mittagsgerichte, Salate, Snacks und vieles mehr. Das feine Korn mit dem leicht nussigen Geschmack wird als einzige Gerste in Europa extra für die menschliche Ernährung angebaut und überzeugt durch einen besonders zarten Biss. Hinsichtlich der Verwendungsvielfalt ist Gerstoni® bekannten Reisprodukten ähnlich, jedoch mit Top-Nährwerten und einer beeindruckenden CO²-Ersparnis von 90 Prozent gegenüber Reis unschlagbar wertvoll und klimafreundlich. Gerstoni® ergänzt kulinarisch in idealer Form, was Sie mit Reis, Couscous oder Bulgur auf Basis der trendigen vegetarisch-veganen, nordafrikanischen, asiatischen oder orientalischen Küche zaubern - Beilagen, Risotto, Pfannengerichte, bunte kalte und lauwarme Salate und sogar süße Nachspeisen.

Gerstoni® - Good Food pur ist optimal geeignet für eine leckere, hochwertige und ballaststoffreiche Ernährung wie Ernährungsexperten sie empfehlen.

Die ausgewogene Nährstoffzusammensetzung und der hohe Anteil an dem löslichen Ballaststoff Beta-Glucan (5% im Korn) machen Gerstoni® ernährungsphysiologisch so besonders wertvoll. Mit Gerstoni® gibt es kein geistiges Tief oder einen unangenehm belasteten Magen nach der Mittagsmahlzeit. Statt im „Mittagsloch“ sind Ihre Gäste wieder fit und belastbar.

Gerstoni® - Die Vorteile.

• innovative Produktkreationen (Fitness-Salat, Curry-Salat, Rote-Bete Salat, Gartenkräuter-Salat, ….)

• regional vom Samenkorn an zu 100% aus Deutschland (Niedersachsen)

• einzige Gerste mit feinem, zartkernigem Biss • nachhaltig, 90% klimafreundlicher als Reis.

• preiswert und hochwertig

• einfache Dosierung und Handhabung

• leicht nussiger, milder Geschmack

• sehr gute Standzeiten

• sättigend ohne Völlegefühl

• gefrier- und taustabil

Gerstoni®-Foodkonzepte: Setzen Sie mit Gerstoni®-Aktionen Höhepunkte in Ihrem kulinarischen Marketing:

• Tomatisiert als Beilage (Zwiebeln, etwas Knoblauch mit Tomatenmark anbraten)

• Als Hauptgericht mit gebratenem, gewürfeltem Hokkaido Kürbis und roter Paprika. abgeschmeckt mit Curry, Kokosmilch und etwas Chili

Fotos: RieFein GmbH

Weiter Informationen

Gerstoni_KUECHE 09_2014.pdf
Rezept-Flyer mediterraner Gerstoni-Salat mit Rote Bete.pdf