Buy-Gasto-System

Einkauf neu gedacht für KMU's

14.04.2021 - 14:30 Uhr

Wir diskutieren mit Ihnen über konkrete, aktuelle Herausforderungen, neue Produkte, Konzepte und Dienstleistungen mit Experten und Kollegen mit Best Practice Erfahrungen zum jeweiligen Thema.

Das Konzept und die Idee:

Eine gute Mischung aus Expertenwissen, anschaulichen Beispielen aus der Praxis und einer offenen Diskussion ermöglicht es, Themen und Herausforderungen gezielt und lösungsorientiert anzugehen. Durch den intensiven Erfahrungsaustausch der Teilnehmer findet ein lebendiger Wissenstransfer statt, der zu neuen Erkenntnissen und Einsicht führt und gleichzeitig Mut zum Handeln macht. Immer offen, auf Augenhöhe, fair, direkt, digital und live.

Let's Talk!

Buy-Gasto-System

Einkauf neu gedacht für KMU's.

Bezugsmanagement für Erfa-Teilnehmer.

dabei sind:

Konzeptvorstellung

Ulrich Fladung

Geschäftsführender Gesellschafter S&F-Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH und



Oliver Schrock

Leiter Geschäftsbereich Einkauf und Verkauf, Prokurist, S&F-Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH

stellen das neue Konzept für Erfa-Kollegen vor und diskutieren mit Ihnen das für und wieder.

Wie war die Aufschaltung und Einführung?

Manuel Witt

Projektleiter Gastronomie bei den Jugendherbergen in Hannover

Berichtet auf seiner beruflichen Praxis und den Projekten der Jugendherbergen.

Meinung / Aussage

Annik Rauh

Initiatorin, Gastro-Angels

Deinen Umsatz machst du mit deinen Gästen. Deinen Gewinn machst du mit einem guten Einkauf. Wer nicht fragt, zahlt zuviel - häufig 10-30%!

Let's Talk // Diskussions- und Fragerunde

Im Anschluss an die Vorstellung der Konzepte und Dienstleistungen freuen wir uns auf Ihre Meinung und Einschätzung aus Ihrer betrieblichen Anwendung als Foodservice-Profi.

Zielgruppe des ErfaWebTalks

Foodservice-Profis wie: Köche | Produktentwickler | F&B Manager | Verpflegungsmanager | Barkeeper | Betriebsleiter | Inhaber und andere Profis die neue Produkte, Konzepte und Dienstleistungen kennenlernen und testen wollen.

Organisatorisches

Wir führen den ErfaWebTalk über Google Meet durch. Ideal ist es, wenn Sie mit dem Google Chrome Browser teilnehmen. Zugang zum ErfaWebTalk über den nachfolgenden Link.

meet.google.com/zmd-uiww-jie

Ab 14:00 Uhr bieten wir einen Technik-Check an. Sie können sich über den gleichen Link einwählen.

Wenn Sie nur mobil teilnehmen können, dann empfehlen wir Ihnen den Download der App

Apple / IOS Android

Die Veranstaltung wird medial begleitet. Die Teilnehmer erklären mit dieser Anmeldung ihr Einverständnis, dass das vor, während und nach der Veranstaltung entstandene Bild- und Tonmaterial für die Presse und Öffentlichkeitsarbeit genutzt werden kann. Die Veranstaltungen werden in die Mediathek und die Webseiten der Mitveranstalter eingestellt. Haftungsausschluss: Eine Haftung für Personen- oder Sachschäden und möglichen Folgen in Zusammenhang mit dem Netzwerk-Treffen wird, soweit zulässig, ausgeschlossen. Änderungen am Programmablauf und den Inhalten sind möglich / vorbehalten

Wie geht es nach dem WebMeeting weiter?

Die Produktpräsentation sowie die Best-Practice-Anregungen im ErfaWebTalk haben Sie überzeugt? Dann melden Sie sich am besten gleich zum ErfaProfiTest an und lassen Sie Ihre Gäste innovative Gastronomie erleben - mit kreativen Konzepten und Produktideen im Praxistest!

Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind - Ihr ErfaFoodService-Team

"Keiner ist so klug wie alle"

Erfahrungsaustausch lohnt sich

BE PART OF IT!


Ausblick

Freuen Sie sich auf spannende ErfaWebTalks, ErfaExpertenGespräche und auf echten Genuss im ErfaCulinaryTalk - digital. Wir sprechen gemeinsam über Produkte, Konzepte, Dienstleistungen, Innovationen, über tolle Ideen und Trends aus Praxis und Forschung, tauschen Meinungen und Erfahrungen aus uvm.

Haben auch Sie ein interessantes Thema, das Sie gerne mit einbringen möchten? Dann melden Sie sich bitte unter: info@erfa-foodservice.de