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Hotel-gastro

Webinar

15.05. 2020 | 10:00 Uhr

Unser ErfaFoodSerivce-Teilnehmer Unilever Food Solutions organisiert ein kostenfreies Webinar


Hotelgastronomie

Wie kann das Foodservice- und Hygiene-Konzept angepasst werden?

Freitag | 15.05. 2020 | 10:00 Uhr

Dauer: ca. 1 Stunde


Wir Alle werden täglich mit neuen Nachrichten, Fakten und Entscheidungen zur Eindämmung von Covid-19 und zur Wiedereröffnung der Gastronomie und Hotellerie sowie den verbundenen Regulierungen konfrontiert. Wie lange diese Krise noch andauern wird, ist in der aktuellen Situation schwer abzusehen.

Unilever Food Solutions widmet sich mit Unterstützung des SGS Institut Fresenius in diesem Webinar den verschiedenen Fragestellungen zu Foodservice und Hygiene und wie sich die Hotellerie auf die Wiedereröffnung vorbereiten kann. Des Weiteren und bietet Lösungsmöglichkeiten an, die wir gerne mit Euch diskutieren möchten.


Die Referenten:

    • Marcia Stenzel, Consumer- und Market Insight Manager DACH, Unilever
    • Dirk Lindemann, Business Development Manager Hospitality, SGS Institut Fresenius GmbH
    • Dirk Rogge, Leiter Culinary Fachberatung, Unilever

Themen und Fragestellungen:

    • Aktuelle Marktentwicklungen in der Außer-Haus-Gastronomie & Hotellerie
    • Wie könnten Hygiene-Konzepte für die Wiedereröffnung aussehen und welche Handlungsempfehlungen lassen sich daraus ableiten?
    • Welche neuen Services und Möglichkeiten im Speisenangebot können Gäste begeistern? z.B. welche Ausgestaltung könnte der Zimmerservice annehmen? Ist Zusatzverpflegung eine Option?
    • Welche Lösungen bieten sich an, um auf die Einschränkungen im Restaurantablauf zu reagieren? z.B. wie kann ein Frühstück angeboten werden? Wie kann die Restaurantauslastung gewährleistet werden?
    • Wie können wir das Vertrauen unserer Gäste wiedergewinnen? Wie lassen sich Gäste-Wünsche und
    • Erwartungen in der Praxis umsetzen?

Dieses Webinar bietet Dir die Plattform zum regen Austausch für Lösungen nach der Wiedereröffnung. Die Teilnahme ist kostenlos.


Über diesen Link kannst Du mit STRG + Klick am 15. Mai um 10:00 Uhr ganz einfach am Webinar teilnehmen:

Hier klicken & teilnehmen: Webinar Covid-19 Restart Hotellerie