"Glutenfrei kochen für Profis"
Workshop
- Tagesveranstaltung auf Anfrage -
Markus Beran - gelernter Koch und Metzger - hat sich als Betroffener und Referent für die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. mit den Anforderungen der Gäste und den Ablaufen in der Profiküche intensiv beschäftigt.
Sein Wissen, sein Können und die Erfahrung, mit dem er schon die AIDA-Küchen-Crew qualifizierte, vermittelt er den Teilnehmern des Workshops im Kulinarischen Kompetenzzentrum in Kaiserslautern.
Der Termin, das Programm und der Ablauf wird in Kürze veröffentlicht.
Voranmeldung bitte an: