12. f.eh-Symposium 2026

Klima, Konsum, Kreisläufe: Was kostet uns das Wasser von morgen? 

Wasser ist das Lebenselixier unserer Ökosysteme und die Grundlage jedes Nahrungsmittels. Als empfindlicher Indikator für den Zustand unseres Klimas wird unser Umgang damit in Zukunft immer entscheidender werden. Längere Trockenperioden, häufigere Starkniederschläge und veränderte regionale Wasserhaushalte stellen Landwirtschaft, Energieerzeugung und Ernährungssysteme vor enorme Herausforderungen.

Doch auch unser Konsum spielt eine entscheidende Rolle: Jede Ernährungsweise geht mit einer unterschiedlichen „Wasserbilanz“ einher. Welche Rolle spielt dabei die Produktion verschiedener Lebensmittel? Und was bedeutet es, sich wassereffizient zu ernähren?

Das 12. f.eh-Symposium „Wasser unter Druck: über Klima, Konsum und Kreisläufe“ bringt unterschiedliche Perspektiven zusammen – von Hydrologie über Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung bis hin zur Ernährungswissenschaft. Hochkarätige Vorträge beleuchten die komplexen Zusammenhänge und zeigen Lösungsansätze für Wassermanagement, resiliente Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und nachhaltige Konsummuster auf.

Seien Sie dabei, wenn es um unsere wichtigste Ressource geht – 

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12. f.eh-Symposium | Zukunftsthema Wasser: Klima, Konsum, Kreisläufe

Datum & Uhrzeit: Dienstag, 13. Oktober 2026 | 09:00 bis 17:00 Uhr

Ort: The Hoxton, Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien

Freuen Sie sich auf spannende Erfa-Treffen in unterschiedlichsten Formaten. Wir sprechen gemeinsam über Produkte, Konzepte, Dienstleistungen, Innovationen, über tolle Ideen und Trends aus Praxis und Forschung, tauschen Meinungen und Erfahrungen aus uvm..

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