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Mensa neu gedacht: Zukunftskonzepte für Kita und Schule
Mensa neu gedacht: Zukunftskonzepte für Kita und Schule
Die Fachkonferenz „Bau und Betrieb von Kita- und Schulmensen“ des Management Forum Starnberg richtet sich an Verantwortliche aus Kommunen, Bildungseinrichtungen, Architektur, Planung und Catering, die sich mit der Konzeption, dem Bau und dem Betrieb moderner Verpflegungseinrichtungen beschäftigen. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Herausforderungen und praxiserprobte Lösungen rund um die Planung, Organisation und nachhaltige Gestaltung von Kita- und Schulmensen.
Besonders interessant ist der hohe Praxisbezug der Veranstaltung: Renommierte Expertinnen und Experten aus Verwaltung, Architektur, Catering und Projektentwicklung präsentieren erfolgreiche Best-Practice-Beispiele, innovative Verpflegungskonzepte sowie zukunftsweisende Ansätze für Bau, Betrieb und Ernährungsbildung.
Ergänzt wird das Programm durch Networking-Möglichkeiten und die Besichtigung einer modernen Schulmensa. Die Konferenz bietet damit wertvolle Impulse für alle, die Verpflegungseinrichtungen wirtschaftlich, nachhaltig und zukunftsfähig gestalten möchten.
Themenschwerpunkte
Themenschwerpunkte
Die Veranstaltung beleuchtet die vielfältigen Anforderungen an moderne Kita- und Schulmensen – von der Planung über den Betrieb bis hin zu innovativen Verpflegungskonzepten. Im Fokus stehen praxisnahe Lösungen, nachhaltige Ansätze und zukunftsweisende Ideen für eine zeitgemäße Gemeinschaftsverpflegung.
Zu den zentralen Themen gehören:
Praxisbeispiele und bewährte Konzepte aus erfolgreich umgesetzten Projekten
Betriebsmodelle – von Eigenbetrieb bis Outsourcing
Bio-Verpflegung und nachhaltige Beschaffung
Eigene Produktion als Chance für Qualität und Wirtschaftlichkeit
Neue Verpflegungskonzepte, die den Bedürfnissen von Kindern und Jugendlichen gerecht werden
Planung und Organisation von Schulmensen und Kitaküchen – von der Konzeption bis zum laufenden Betrieb
Verpflegung als Teil von Bildung, Gemeinschaft und Schulkultur – die Mensa als Ort des Lernens und Miteinanders
Zielgruppe der Veranstaltung
Zielgruppe der Veranstaltung
Die Veranstaltung richtet sich an kommunale EntscheiderInnen aus Bau-, Schul- und Jugendverwaltungen sowie Träger von Schulen und Kitas, ArchitektInnen, FachplanerInnen und Bauverantwortliche, die Bildungsbauten konzipieren und realisieren, Betreiber, Cateringunternehmen und Verantwortliche für den laufenden Mensabetrieb.
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich über aktuelle Entwicklungen und innovative Lösungen für die Planung und den Betrieb von Kita- und Schulmensen zu informieren und sich mit Fachkolleginnen und Fachkollegen auszutauschen.
Wir freuen uns auf Sie!
Als Erfa-Teilnehmer profitieren Sie außerdem von einem Rabatt in Höhe von 50 € auf die Teilnahmegebühr. Geben Sie bei Ihrer Anmeldung einfach den Rabattcode: Erfa_50 an und sichern Sie sich Ihren Preisvorteil.
Unterstützen wir uns gegenseitig
Unterstützen wir uns gegenseitig
Wir freuen uns über jeden und bedanken uns bei allen, die durch ihre aktive Teilnahme an der ErfaFoodService solche und andere Aktionen ermöglichen.
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