Dinkel-Pies

Firmenprofil & Werte

Benton & Horris GmbH entwickelt und produziert hochwertige, gefüllte Dinkel-Pies. 

Unsere Produkte sind handwerklich hergestellt, tiefgekühlt, ohne zugesetzte Zusatzstoffe und zu 80 % aus Füllung bestehend. Wir stehen für Qualität, Einfachheit, Verlässlichkeit und maximale Entlastung moderner Gastronomie- und Verpflegungskonzepte. Fleischig, vegan, vegetarisch, süß.

Einfach für jeden.

Kernkompetenz 

Warme, vollwertige Mahlzeiten – auf die Hand jederzeit, überall, ohne Küche

Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern? 

• Servierfertige, tiefgekühlte Pies – regenerierbar in < 2 Minuten

• Kein Koch, keine Küche, kein Fachpersonal notwendig

•  Große Sortenvielfalt: vegan, vegetarisch, deftig, süß, exotisch

•  Ideal für 24/7-Konzepte, Automaten, Nacht- & Randzeitenverpflegung

•  Baustein in einem Menü

•  Lange Warmhaltefähigkeit durch hauchdünnen Dinkelteig

•  Kalkulierbare Kosten, minimaler Food Waste, hohe Prozesssicherheit

•  Extrem hohes Marketing-Know-how aus eigener Praxis

•  Video- & Bildproduktion über Gamble Productions – mit Preisvorteilen für Teilnehmer

•  Vertriebs-Know-how durch erfahrene Sales-Profis (B2B, Großhandel, Gastro)

•  Sparring, Konzepte, Markteintritts- & Skalierungswissen aus dem operativen Alltag

Warum sind wir dabei?

Wir schätzen den offenen Austausch mit Branchenkollegen und Entscheidern. Die ErfaFoodService bietet praxisnahe Einblicke, ehrliches Feedback und neue Impulse für zukunftsfähige Verpflegungskonzepte. Gleichzeitig bringen wir gerne unsere Erfahrung und Lösungsansätze ein und ein nie dagewesenes Konzept und somit hohen Innovationswert.

Ausführliche Informationen

Video: 🥧 Mehr als nur ein Snack – Pies für die moderne Gastronomie | Benton & Horris

Benton & Horris steht für eine neue Kategorie von Food: keine klassischen Pies, sondern eine essbare Verpackung für vollwertige Mahlzeiten. Der hauchdünne Dinkelteig spielt bewusst nur eine Nebenrolle – geschmacklich neutral, funktional stark. Der Fokus liegt klar auf der hochwertigen Füllung. Ergebnis: eine vollständige Mahlzeit als Fingerfood – innovativ, effizient und einzigartig am Markt.

Produkt- & Qualitätsversprechen

•  Ohne zugesetzte Zusatzstoffe (Hinweis: Spuren können rohstoffbedingt in Gewürzen enthalten sein)

•  80 % Füllung, nur ca. 20 % Teig

•  Fertig gebacken, tiefgekühlt, regenerierbar in < 2 Minuten

•  Vollwertig, sauber portionierbar, hygienisch & kalkulierbar

Kosteneffiziente Konzepte für die Gemeinschaftsverpflegung

Gemeinsam mit den Pierates haben wir eine preislich attraktive und hochskalierbare Schiene für die GV, ohne qualitative Kompromisseent wickelt: weniger Personal, weniger Food Waste, maximale Versorgungssicherheit – ideal für Zeiten mit akutem Fachkräftemangel nach Corona.

Produktlinien & Preissystem

• Breite Aufstellung im veganen, vegetarischen und fleischlosen Bereich, ergänzt um fleischige und süße Sorten

• Unterschiedliche Preisstufen je nach Füllung → für jedes Budget einsetzbar

• Einsatzfähig to go oder als Baustein in Menü- & Tellerkonzepten

Mehrwerte nach Marktsegmenten

•  Education: schnelle Ausgabe, hohe Akzeptanz, vegetarisch & vegan verfügbar

•  Care & Kliniken: leicht verdaulich, portioniert, 24/7 verfügbar

•  B&I / Betriebsverpflegung: Randzeitenlösung, Nacht- & Schichtversorgung ohne Küche

•  Hotel & Gastro: Zusatzumsatz, Self-Service, Nachtverpflegung

•  Freizeit, Stadien & Systemgastro: hoher Durchsatz, kein Besteck, kein Koch

•  Automaten & Mobility: perfekte Form, lange Warmhaltung, hygienisch & robust

•  Manufakturen & Produktion: skalierbar, konstant, zuverlässig

Marketing, Individualisierung & Innovation

•  Kontinuierliche Erweiterung aller Produktlinien

•  Permanente Arbeit an neuen Füllungen, Konzepten und Anwendungen

•  Individuelle Pie-Brandings möglich (z. B. Logos der Erfa-Teilnehmer direkt auf dem Produkt)

•  Starke Inhouse-Marketing-, Bild- & Videokompetenz

Referenzen & Marktdurchdringung

Trotz erst eines Jahres Marktpräsenz sind unsere Produkte bereits gelistet und im Einsatz bei: Metro, Transgourmet, Selgros, Service-Bund, TIFA, Bäckereien, Airlines, Fußballstadien sowie weiteren Großverbrauchern.

Rezepte & Anwendungen

• Catering & Gemeinschaftsverpflegung:
  Ständige Verfügbarkeit, hohe Spontaneität und große Rezeptvielfalt – viele Ernährungsformen in kürzester Zeit umsetzbar, ohne Food Waste

• Betriebe ohne eigene Küche:
  Cafés, Kioske, Bars, Discos & Nightlife – hochwertige, warme Mahlzeiten ohne Küche, Koch oder Vorbereitungszeit

• Freizeitparks, Arenen & Hochfrequenzbetriebe:
  Vielseitig einsetzbar, schneller Durchsatz, kein Besteck, hygienisch, konstant hohe Qualität

• Events & Stadien:
  Vollwertiges Fingerfood – effizient, robust und ideal für den Verzehr im Gehen

• Restaurants, Kantinen & Betriebsrestaurants:
  Flexibler Menübaustein oder gezielte Ergänzung bei Personalmangel, Stoßzeiten oder fehlenden veganen Optionen

• Vegane Sicherheit:
  Vegane Produkte jederzeit abrufbereit aus der Tiefkühltruhe – maximale Planungssicherheit

• Reise- & Verkehrsgastronomie (Bahn, Flughafen, Autobahn,Lounge):
  Platzsparend, einfach in der Handhabung, 24/7 verfügbar

• To-go & Menüanwendungen:
  Auf die Hand oder kombiniert mit einfachen Beilagen als vollwertige Mahlzeit

Kontakt:

Benton & Horris GmbH

Am Wäldle 5

86836 Klosterlechfeld

Christoph Eßer, Geschäftsführer

+49 173 6662638

c.esser@bentonandhorris.com

https://www.bentonandhorris.de/