Natürlich. Bergisch. Frisch

Firmenprofil & Werte

Unter dem Namen Bergischländer Food Manufaktur entstand im Januar 2021 eine neue Firmengesellschaft, in welche die bestehenden Marken „Bergischländer Fleisch- und Wurstspezialitäten“ der Firma nickut catering GmbH und DER WEIDENER eingeflossen ist. Die starke Synergie aus hochwertigem Fleisch, höchster Qualität und Kundenorientierung in der Gemeinschaftsverpflegung die Gründer bewogen, diese übergeordnete Manufaktur zu gründen: die Bergischländer Food Manufaktur.

Regionalität ist dabei das Maß der Dinge. Wir möchten Transparenz, die absolute Beachtung des Tierwohls bei der Aufzucht und natürlich bei den Transportwegen erreichen, so wie es auch vor gerade mal 30 Jahren selbstverständlich war. Keinen Schritt zurück, vielmehr ein großer Schritt nach vorne, bedenkt man das Überangebot an günstigen und billigen Erzeugnissen beim Discounter! Hiermit wollen und können wir uns nicht messen lassen.

Kernkompetenz 

Natürlich. Bergisch. Frisch

Regionalität ist für uns das Maß aller Dinge

Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern? 

Mehr als nur eine Metzgerei – bei Bergischländer vereinen wir Fleischkompetenz und puren Genuss. Privatkunden und Gastronomen erwartet neben fachkundiger und freundlicher Beratung und bestem Service natürlich Fleisch von höchster Qualität sowie die besten Cuts.

Auf fast 300 m2 Fläche erwartet Fleischliebhaber und Genießer eine einzigartige Mischung aus professioneller Beratung, individueller Portionierung und bereits standardisiert verpackten SB-Produkten.

Unsere Highlights:

Gastro-Fachberater

Gastro-Kühlhaus

Vielfältige Auswahl an regionalen und internationalen Spezialitäten

Dry-Aged-Beef Kammer

Warum sind wir dabei?

Wir sind überzeugte Teamplayer, sowohl innerhalb als auch außerhalb unseres Unternehmens und eine Mitgliedschaft bei ErfaFoodService kann dies nur positiv bestärken. Gemeinsam die Belange der Einzelnen nach vorne bringen und weiterentwickeln, das ist unser Ziel.

Ausführliche Informationen

Manufaktur, mit küchenfertigen Erzeugnissen, für die gehobene Hotellerie, die Gastronomie, die Gemeinschafts- verpflegung und Caterer tätig. Dienstleistungen in der Herstellung und Fleisch-Verarbeitung.

Kontakt:

Bergischländer Handels GmbH

Marie-Curie-Straße 16

51377 Leverkusen

Uwe Nickut, Marcel Schröder

02174-89421323

info@bergischlaender.de

https://bergischlaender.de/