Gastro-Beratung
Umsatz machst du mit den Gästen, Gewinn machst du mit uns.
Ihr Firmenprofil & Werte
Gastro-Angels - Gastronomieberatung, bis zu 90% Bafa-gefördert.
Das können wir besonders gut: stabile, gut gelaunte Teams aufbauen / den Gewinn unterm Strich erhöhen.
Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern?
Für IT Entwickler: Wir geben gern Feedback zum Produkt. Wir betreiben selbst Gastronomie seit 20 Jahren und haben einen eigenen Juristen im Team. Daher bekommen ITler von uns Feedback aus drei verschiedenen Perspektiven.
Für Gastronomen: Wir bieten Online-Kurse in Sachen Preisverhandlung und Mitarbeiterfindung.
Warum sind wir dabei?
Lebenslanges Lernen und Netzwerken!
Ausführliche Informationen
Annik Rauh ist seit 2014 vom Bundeswirtschaftsministerium als Vorbild-Unternehmerin ausgezeichnet.
Preisverhandlung:Mit unserem Training können Gastronomen ganz einfach ihre Einkaufskosten deutlich senken.
Mitarbeiter finden und binden: Best Practice ist z.B. unser eigener Betrieb:
Unsere Schwimmbadgastronomie ist weder sonderlich schick, noch zahlen wir überdurchschnittliche Gehälter. Trotzdem erhalten wir so viele Initiativbewerbungen, dass unser Team dauerhaft voll besetzt ist. Unsere leitenden Mitarbeiter sind gewinnbeteiligt, seither steigt der Gewinn stetig. Die Gehälter sind offen gelegt, die Mitarbeiter verhandeln füreinander (!) die Gehälter. Jeder Angestellte und Azubi erhält 5 Tage kostenlosen Aufenthalt in einer Ferienwohnung auf Rügen zur Erholung. Einer unserer Azubis war während seiner Ausbildung Mitglied der Jugendnationalmannschaft der Köche - als einziger Azubi deutschlandweit. Ein anderer Azubi absolvierte zwei Auslandsaufenthalte während der Ausbildung. Unser Betrieb ist spezialisiert auf privatinsolvente Arbeitnehmer. All diese Erfahrungen fließen in unsere Beratung ein.
