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Ihr Partner für Premium-Backwaren im Foodservice.
Firmenprofil & Werte
Firmenprofil & Werte
Lantmännen Unibake ist Teil der schwedischen Lantmännen Gruppe. Mit der Marke Schulstad Bakery Solutions stehen wir für eine 150 Jahre gewachsene Backtradition. Wir bieten hochwertige Tiefkühlbackwaren für Profis – von Croissants bis zu Burger Buns. Nachhaltigkeit, Innovation und handwerkliches Können prägen dabei unser tägliches Handeln.
Kernkompetenz
Kernkompetenz
Premium Tiefkühlbackwaren für die Gastronomie, Großverbraucher und den LEH
Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern?
Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern?
Wir bieten Tiefkühlbackwaren in Premiumqualität für fast alle gastronomischen Segmente von Restaurants, Imbissen, Kantinen bis zu Hotelbuffets, Catering und Verkehrsgastronomen: Konzepte für den Frühstücksbereich, To-Go Snacks, Burger & Hot Dog-Angebote sowie verschiedene Sandwich und herzhafte Snacking-Variationen.
Mit unserem kompetentem Vertriebsteam, die selbst z.T. ausgebildete Köche sind, bieten wir: Inspirationen & Rezeptideen für kreative Anwendungen, Unterstützung bei der Sortimentsgestaltung & Menüentwicklung sowie Lösungen für Effizienz, Convenience & Genuss in Betrieben.
Wir stehen für: Nachhaltige Produkte mit transparenter Herkunft, internationale Food-Trends für den deutschen Markt und Partnerschaft auf Augenhöhe – von Profis für Profis!
Warum sind wir dabei?
Warum sind wir dabei?
Wir möchten uns mit anderen Branchenprofis austauschen, voneinander lernen und gemeinsam neue Impulse für die Foodservice-Welt setzen. Als Partner für innovative Backwarenlösungen bringen wir Ideen, Trends und Erfahrung mit – und freuen uns auf den Dialog.
Ausführliche Informationen
Ausführliche Informationen
Produktlinien: Burger & Hot Dog-Buns, Croissants, süße Plunderteilchen, Hefeteig-Schnecken, Sandwichbrote und herzhafte Snacks
Neuheiten: Herzhafte Pizza- und Focaccia-Snacks, Potato Bun, Sauerteig Bun, Veganer Brioche-Bun, Naanta Premium Pita, Laugen Bun
Leistungen: Sortimentsberatung, Rezeptentwicklung, individuelle Produktentwicklung für größere Kunden
Produktionsbedingungen: IFS- und BRC-zertifiziert
USP: Kombination aus skandinavischer Backkunst & globalem Food-Know-how
Marktsegmente: Hotel & Gastro, Freizeit & Systemgastronomie, Manufakturen, Tankstellen & Convenience, Quick Service Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung, Catering etc.
Rezepte & Anwendungen
Potato Bun
Unser Potato Bun bietet alles, was ein moderner Burger braucht: eine weiche, saftige Textur, eine dezente Süße und eine stabile Struktur, die auch bei viel Sauce standhält. Durch Kartoffelflocken bleibt er länger frisch und angenehm soft. Damit wird er zur zuverlässigen Basis für jedes Burger-Konzept – vom klassischen Cheeseburger bis zum Smash.
Laugen Bun
Herzhafter Burgergenuss mit glänzender Kruste und softem Biss. Ideal für kreative Premium-Burger mit rustikalem Charakter.
Broady
Der Broady ist ein innovativer Snack, der sich perfekt für unterwegs eignet. Er ist sehr schnell zubereitet und überzeugt durch Flexibilität in verschiedenen Gastronomiebereichen wie Tankstellen, Freizeitparks und Foodtrucks.
Naanta
Einzigartige Hybrid-Kreation vereint den aromatischen Geschmack des traditionellen Naan-Brotes mit der praktischen Form der Pita-Tasche.
Scandi Zimtschnecke
eine leichte, saftige Hefeteig-Leckerei mit echter Zimtfüllung – inspiriert von schwedischer Backtradition und ideal für bewussten Genuss mit Kaffee.
Kontakt:
Kontakt:
Lantmännen Unibake Germany GmbH & Co. KG
Linzer Straße 9
28359 Bremen, Deutschland
Sascha Meurer
Sales Manager Großhandel Foodservice DACH
Tel +49 1511 166 33 06
Bildquelle: © Lantmännen Unibake Germany GmbH & Co. KG
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