Organisiert und begleitet von 

Digitalisierung ist der Motor für Gastro-Unternehmen. Der HOOSY e.V., Erfa FoodService und die Intergastra brachten Macher und kluge Köpfe der Gastro-Branche zusammen um über die Potenziale und konkrete Lösungen für Menschen, Umwelt und Profit zu diskutieren. Wir erlebten drei spannende Vorträge von Branchen-Experten aus den Bereichen People + Planet + Profit, betriebsübergreifender Austausch von Best-Practices und eine kulinarische Reise durch den Food & Concept Court.