Wat wells de maache...

Ziel der Veranstaltung ist es, Einblicke in die Optimierung und Digitalisierung von operativen Abläufen in der Küche, der Verbesserung der Beschaffung und der Kooperation mit Partnern zu geben, die in Zeiten des Fach- und Aushilfskräften-Mangels helfen können. Die KollegInnen geben vor Ort einen einmaligen Einblick in die Abläufe und hinter die Kulissen. 

Rundgang und Blick Hinter die Kulissen bei Möllers

Digitaler Sous Chef live erleben

Et bliev nix wie et wor. "Kooperation statt Wettbewerb"  

aveato: Wenn Personal fehlt, helfen die Kollegen Euch gerne mit vorzüglichen Snacks, Fingerfood und mehr aus.

WaWi Intergast Online 

Jeden Tag die gleichen Herausforderungen?

• Welche Kunden haben was und in welchen Mengen bestellt?
• Was muss an welchem Tag produziert werden?
• Welche Zutaten brauchst Du – und von welchem Lieferanten?
• Wer bietet Dir wirklich den besten Preis?
• Die täglichen Pflichtaufgaben zur Produktionsvorbereitung nehmen Dir jede Menge Energie.
• Und am Ende wartet noch die Abrechnung …

Unsere All‑in‑One Küchenmanagementsoftware gibt Dir Deine Zeit zurück. Mit wenigen Klicks schafft sie Ordnung, Klarheit und Leichtigkeit in Deinem Alltag – damit Du Dich wieder auf das konzentrieren kannst, was Deine Küche besonders macht.

Drinks de ene met?

Nach dem Einblick und Eindrücken bleibt genügend Zeit für einen guten Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmern bei leckeren Snacks, Kölsch und guter Laune. 

FOLGT

Freuen Sie sich auf spannende ErfaWebTalks, ErfaExpertenGespräche und auf echten Genuss im ErfaCulinaryTalk - digital. Wir sprechen gemeinsam über Produkte, Konzepte, Dienstleistungen, Innovationen, über tolle Ideen und Trends aus Praxis und Forschung, tauschen Meinungen und Erfahrungen aus uvm..

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