Selfmade High-Convenience
Workshop 20.09.2017
Workshop
Selfmade High-Convenience Special Care
mit dem Fachberater-Team "Verpflegungsmanagement" der PEG e.G.
am 20.09.2017 in Kaiserslautern
Beim Workshop-Event im Kulinarischen Kompetenzzentrum von und mit Peter Scharff waren die Teilnehmer, die auch selbst aktiv
mitwirken konnten, begeistert davon, wie der erfahrene Event-Gastronom und Produktentwickler mit dem Simply-Serve System
von Torus-Pak eindrucksvolle High-Convenience kreierte, portionierte und regenerierte – selbstverständlich ohne
Qualitätsverlust. Sie erhielten wertvolle Praxistipps und -tricks für einen flüssigeren Produktionsablauf
sowie Informationen zu neue Trends, Anforderungen und Lösungen im
Verpflegungsmanagement von Care-Einrichtungen.