Netzwerk & Erfahrung - Futurefood Vipes

Netzwerk & Erfahrung

Pflanzlich durch den Tag

Future Food Vipes - Brainfood für Praktiker

Samstag | convention-area | Food & Concept Court @

symposien | congresse | diskussionen | workshops

für Praktiker mit vielen Best Practice Beispielen

Best Practice für Praktiker - von den Besten lernen

Profitieren Sie von den Erfahrungen Ihrer Kolleginnen und Kollegen:

Hinterfragen Sie, diskutieren Sie, analysieren Sie, extrahieren Sie und entwickeln Sie Ihre eigenen Strategien.

Pflanzlich durch den Tag

Future Food Vipes | Brainfood für Praktiker

Gäste von morgens bis abends pflanzlich zu begeistern

Wie gelingt es in der Gemeinschaftsverpflegung, in der System- und Individualgastronomie sowie in der Hotellerie, Gäste von morgens bis abends pflanzlich zu begeistern? Mit Genuss, Kreativität und Wirtschaftlichkeit?

Das Format „Pflanzlich durch den Tag“ bringt Best Practices auf die Bühne, zeigt konkrete Umsetzungen aus der Praxis und lädt zum Mitmachen ein. Statt langer Vorträge erwarten die Teilnehmenden kurze Impulse, interaktive Formate, Verkostungen und Mini-Workshops. So wird aus Wissen direkt Erfahrung und aus Erfahrung konkrete Inspiration für den eigenen Betrieb.

Warum teilnehmen?

Als AnwenderIn lernen Sie erfolgreiche pflanzliche Konzepte für Frühstück, Mittag, Snack und Abendessen kennen
Als Produzent und Großhändler kommen Sie in den direkten Austausch mit AnwenderInnen aus Gemeinschaftsverpflegung, System- und Individualgastronomie und Hotellerie
Sie nehmen konkrete Ideen mit, die sofort im eigenen Betrieb umsetzbar sind
Und Sie können sogar gewinnen: Die Teilnahme qualifiziert zu vergünstigten Workshops bei ErfaFoodService, ProVeg, der New Food Company und Branding Cuisine

Programmabriss (Vorplanung)

08:30 – 9:00 Uhr | Get-Together bei Heißgetränken und Snacks